İçecek Bilgisi — 2016-2017 TD Çıkmış Sınav
ASC210U 2016-2017 TD Çıkmış Sınav — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 2
Çayda II. kurutma aşamasının amacı aşağıdakilerden hangisidir?
2. Soru · Ünite 2
Doğal bir ürün olan çay demlendikten sonra kaç dakika içinde tüketilmelidir?
3. Soru · Ünite 3
Türk kahvesi için tercih edilen kahve türü aşağıdakilerden hangisidir?
4. Soru · Ünite 3
İki shot 60 ml’lik espresso kahve üzerine 440 ml su eklenerek hazırlanan kahve türü aşağıdakilerden hangisidir?
5. Soru · Ünite 4
Meyve suyu, meyve suyu konsantresi, meyve püresi veya bunların karışımına şeker veya bal, su katılmasıyla elde edilen fermente olmamış ancak fermente olabilen ürünler aşağıdakilerden hangisidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında