1
Türkiye'de obezite ile mücadele hangi bakanlık tarafından yürütülmektedir?
Gastronomi ve Medya
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Aşağıdakilerden hangisi ‘dışarıda yeme olgusu’ için doğrudur?
3
Gıda güvencesinin ikinci koşulu olan yeterli miktarda sağlanabilir olan gıdanın adil bir biçimde ihtiyaç sahiplerine ulaştırılabilmesi ilkesi aşağıdakilerden hangisidir?
4
Aşağıdakilerden hangisi Türkiye'ye özgü fast food örneklerinden değildir?
5
Aşağıdakilerden hangisi temel tarifi Auguste Escoffier tarafından geliştirilen, başka soslar için asıl sos olabilen kahverengi renkte bir tür sostur?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz