Deneme Sınavı Soruları

İlgili meyve beslenmedeki yeri ve kullanım alanına bakıldığında aşağıdaki özellikleri taşımaktadır:

Potasyum deposudur. A, B ve C vitaminleri ve mineraller bakımından da oldukça zengindir. Özellikle yazın tüketilen meyve, bol sulu ve tatlı olması nedeniyle önemli bir gıda maddesidir. Tatlı, pasta, dondurma yapımında kullanılan meyve, kışın reçel, marmelat, hoşaf, meyve suyu kurutulmuş meyve hâline getirerek farklı biçimlerde tüketilebilmektedir. Kurutulmuş meyve, tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılmakta, ayrıca atıştırmalık olarak yenmektedir.

Yukarıda tanımı yapılan meyve aşağıdakilerden hangisidir?

I. Derin bünyeli, humusça zengin ve iyi drene edilmiş topraklardan hoşlanmaktadır.

II. Toprakta pH’ın 5,5-6,0 ve organik madde miktarının ise %2 civarında olması gerekmektedir.

III. Çok iyi sulama yapılması gerekmektedir.

IV. İyi bir verim elde etmek için, yüksek yoğunluklu dikim, iyi bir bakım, zamanında doğru gübreleme ve ilaçlama yapılmaktadır.

Yukarıdaki ifadelerden hangi/ hangileri ananasın yetişme koşullarındandır?

Dünyada avlanan balıkların taze olarak pazarlanma yüzdesi kaçtır?

I. Kafkas Dağları

II. Kaşmir Dağı etekleri

III. Endonezya

IV. Çin

V. Orta Amerika

Yukarıdaki bölgelerden hangisi ya da hangileri meyvelerin ana vatanı olarak bilinmektedir?