Gıda Coğrafyası — 2024-2025 Dönem Sonu Çıkmış Sınav

1. Bitkisel hayatın çimlenme, büyüme, gelişme, meyve verme ve tohum olgunlaştırma arasında geçen ve bitkinin bu süreçleri tamamlaması için ihtiyaç duyduğu toplam sicaklığın sağlandığı aralığa ne ad verilir? A) toplam sıcaklık B) eşik sıcaklık C) yetişme devresi D) optimum sıcaklık E) minimum sıcaklık

2. Topraktaki varlığı bitkilere besin maddelerini sağlaması sebebiyle önemlidir ancak oranı çok yüksek ise topraklarda havalanma kapasitesi düşer. Bünyesinde suyu tutarak şiştiği için bitkilerin kök ve gövde gelişimine olumsuz etkiler yapabilir. Bu nedenle bu tür topraklar ağır bünyeli topraklar olarak adlandırılır. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar? A) karbon B) mil C) kum D) mikroorganizma E) kil

3. Dünyada en fazla tahıl üretimi yapan ülke aşağıdakilerden hangisidir? A) Ukrayna B) Türkiye C) Hindistan D) Brezilya E) Çin

5. I. Tamamlayıcı protein kaynağıdır. Il. Ucuz ve yüksek kaliteli bitkisel protein kaynağıdır. III. Tahıllarla eş değer proteine sahiptir. IV. Tum baklagillerde yağ oranı düşüktür. V. Gelişmekte olan ülkelerin temel besin kaynaklarındandır. Baklagillerin beslenmedeki yeri ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur? A) III ve IV B) IV ve V C) I, Il ve I!l D) I, Il ve V E) II, III ve IV