Temel Mutfak Teknikleri — Ünite Sınavı
ASC205U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 7
Aşağıdakilerden hangisi kuru baklagillerden biri değildir?
2. Soru · Ünite 7
Pişirdiğimiz taneli baklagil yemeğinde bazı tanelerin daha sert kalmasının sebebi aşağıdakilerden hangisidir?
3. Soru · Ünite 7
Tahıl ve tahıl ürünlerini hazırlarken bazı aşamalara dikkat etmek gerekir. aşşağıda maddeler halinde verilmiş aşamalardan hangisi yanlıştır?
4. Soru · Ünite 7
Güney ve Orta Amerika’nın en çok kullanılan temel besin maddesi aşağıdakilerden hangisidir?
5. Soru · Ünite 7
Sade pilav yaparken kullandığımız pirinç çeşidi hangisi olmalıdır?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında