Temel Mutfak Teknikleri — Ünite Sınavı
ASC205U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 6
Haşlanmış patates ile hazırlanan sıcak aperatif aşağıdakilerden hangisidir?
2. Soru · Ünite 6
Garnitür olarak kullanılmak üzere kabuklarıyla haşlanmış patatese ne ad verilir?
3. Soru · Ünite 6
Aşağıdakilerden hangisi garnitür hazırlarken dikkat edilecek noktalardan biri değildir?
4. Soru · Ünite 6
Aşağıdakilerden hangisi aperatiflerin sunumunda dikkat edilmesi gereken unsurlardan değildir?
5. Soru · Ünite 6
Aşağıda zeytinyağlılarla ilgili verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında