AÖF Soru Bankası
ASC205U

Temel Mutfak Teknikleri

Deneme Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • 5 soru metni açık
  • Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
1

Taze sebze ve meyvelerde aşağıdakilerden hangisi diğerlerine göre az bulunur?

Ünite 5
2
Aşağıdakilerden hangisi üzümsü meyvenin tanımıdır?
Ünite 5
3

Türkiye’de en çok Çavdar üretimi yapan ilimiz aşağıdakilerden hangisidir?

Ünite 7
4

Aşağıdakilerden hangisi Fransız mutfağının baş tacı niteliğindeki bir yiyeceğidir? 

Ünite 6
5

Aşağıdakilerden hangisi zeytinyağlılar için tercih edilmez?

Ünite 6

Cevap kâğıdı

15 soru daha: 620

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz
Şıkları ve doğru cevapları görTemel Mutfak Teknikleri dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç