Temel Mutfak Teknikleri — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC205U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 6
Aperatiflerin hazırlanmasında garde magner bölümünün ısısı kaç derece olmalıdır?
2. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi kışın pişirilen yemeklerde tercih edilen sebzelerden biridir?
3. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi konservelerin bozulduğunu anlama yöntemlerinden biri değildir?
4. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi ruşeymin özelliklerinden değildir?
5. Soru · Ünite 6
Aşağıdakilerden hangisi sıcak aperatiflere örnek olarak gösterilebilir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında