Yöresel Mutfaklar — Ünite Sınavı
ASC204U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi Mersin yöresine ait baharatlarla hazırlanan bir içecektir?
2. Soru · Ünite 8
I. Zeytin
II. Defne
III. Keçiboynuzu
IV. Nar
Yukarıdaki ağaçlardan hanileri maki olarak sınıflandırılır?
3. Soru · Ünite 8
Antakya iline özgü bir yemek olan "oruk" nedir?
4. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi haşhaşla yapılan ürünlerden değildir?
5. Soru · Ünite 8
Kabak çiçeği dolması, patlıcan yoğurtlaması, etli göleviz-kolaka gibi yemekler hangi yörenin yemeğidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında