Yöresel Mutfaklar — Ünite Sınavı

ASC204U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

1. Soru · Ünite 6

Aşağıda verilen illerden hangisi Doğu Karadeniz Bölgesinde yer almaktadır?

2. Soru · Ünite 6

Karadeniz Bölgesi'nde yapılan arkeolojik kazılar sonucunda, bölgede bulunan kanıtlar aşağıdaki devirlerden hangisine kadar uzanmaktadır?

3. Soru · Ünite 6

Direkler üzerine kurulmuş, genellikle tahıl ambarı veya erzak deposu olarak kullanılan geleneksel küçük ahşap yapılara ne isim verilir?

4. Soru · Ünite 6

Aşağıdakilerden hangisi "Eğşili Pilav"da bulunan malzemelerdendir?

5. Soru · Ünite 6

I Buğday

II Fındık

III Turunçgiller

IV Zeytin

V Mercimek

Doğu Karadeniz’de kış mevsiminin ılık olması yukarıda verilen hangi ürünlerin yetişmesini kolaylaştırmaktadır?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.