AÖF Soru Bankası

Yöresel MutfaklarÜnite Sınavı

ASC204U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında
1. Soru · Ünite 5

Bulgurun ince çekilmiş halinin Güneydoğu Anadolu’daki ismi nedir?

2. Soru · Ünite 5

Aşağıdaki Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin illerinden hangisi tarihte en eski yerleşim yeri olarak kabul edilir?

3. Soru · Ünite 5

Aşağıdakilerden hangisi Alaca çorbasının içerdiği malzemelerden biridir?

4. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi Urfa mutfağının özelliklerinden değildir?
5. Soru · Ünite 5

İç yağı, soğan ve biberle hazırlanan karışımın misket büyüklüğünde yuvarlanarak suda haşlanmasıyla pişirilen köfte aşağıdakilerden hangisidir? 

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında