Yöresel Mutfaklar — Ünite Sınavı

Doğu Anadolu Bölgesinin nüfus bakımından en büyük ili hangisidir?

I. Bulgur

II. Gendime

III. Tarhana

IV. Yarma

V. Erişte

Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri Erzincan bölgesinde kışlık için hazırlanan besinler arasında yer alır?

Doğu Anadolu Bölgesi’nin nüfus bakımından en büyük ili hangisidir?

I- Kahvaltısını diğer kahvaltılardan ayıran en önemli özelliği yiyeceklerin tamamen doğal ve yerel yiyeceklerden oluşmasıdır.  II- Kahvaltı sofrası; otlu peynir, hakiki bal, yoğurt kaymağı, süt kaymağı, yayık tereyağı, cacık, örme peynir, beyaz peynir, kavurmalı-sucuklu yumurta, zeytin, murtuğa, kavut, gencirütten meydana gelir.  III- Yöredeki otlarla beslenen keçi ve koyun sütü de semaver çayının yanında alternatifler arasında yer almaktadır.

Yukarıda kahvaltı öğünü ile ilgili özellikleri verilen ilimiz aşağıdakilerden hangisidir?

Türkiye'nin kayısı yetiştirmede merkezi olan şehir aşağıdakilerden hangisidir?