Yöresel Mutfaklar — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC204U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 6
Bölgede taş fırın özellikle hangi amaç için kullanılmaktadır?
2. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi düğün yemekleri arasında yer almaz?
3. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi maki bitkisidir?
4. Soru · Ünite 6
"Karadeniz’de kullanımı yıllar öncesine dayanan ................. soba, çoğunlukla Doğu Karadeniz’de kullanılır, mutfakta ocak ve fırın özelliğinin bir arada olmasından dolayı hemen hemen her yemeğin pişirildiği, yakıtı odun olan bir araçtır." şeklinde tanımı verilen mutfak araç-gereci aşağıdakilerden hangisidir?
5. Soru · Ünite 8
I- Kavurma
II- Dolma
III- Helva
IV- Tatlı
Akdeniz Bölgesi'nde kabak, yukarıdakilerden hangilerinin yapımında kullanılır?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında