1
Buğday, ıslak çuvallara konularak, üç gün boyunca her gün kaynar su dökülerek çimlendirilir ve güneşte kurutulup öğütülerek elde edilen kışlık ürün aşağıdakilerden hangisidir?
Yöresel Mutfaklar
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Süzme yoğurda üçgen şekil vererek kurutulması ile elde edilen yiyecek hangisidir?
3
Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP) hangi ili kapsamamaktadır?
4
Sübye olarak bilinen Ege Bölgesi ile özdeşleşmiş içeceğin ana maddesi nedir?
5
Yemeklerin tefeye adı verilen ocaklarda pişirildiği Güney Doğu Anadolu Bölgesi şehri hangisidir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz