Yöresel Mutfaklar — Dönem Sonu Deneme Sınavı

ASC204U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

1. Soru · Ünite 8

İçi dolgulu büyük köfteler ile dolgusuz küçük köftelerin birlikte bulunduğu yemek aşağıdakilerden hangisidir?

2. Soru · Ünite 8

I-Papaya
II-Pepino
III-Ananas
IV-Haspir
V-Kahve

Yukarıdaki ürünlerden hangisi ya da hangileri Akdeniz Bölgesinde yetiştirilebilmektedir?

3. Soru · Ünite 8

Kahramanmaraş’ın hangi ürünü ünlüdür?

4. Soru · Ünite 6

Karadeniz bölgesine özgü bir içecek olan çayın üretim aşamaları ile ilgili aşağıdakilerden hangisi söylenemez?

5. Soru · Ünite 7

İzmir'in Yunan işgalinden kurtuluşunun yıldönümü olarak kutlanan tarih aşağıdakilerden hangisidir?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.