AÖF Soru Bankası
ASC204U

Yöresel Mutfaklar

Deneme Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • 5 soru metni açık
  • Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
1

Çöven ekmeği ile ünlü olan Karadeniz ili hangisidir?

Ünite 6
2

Kahvaltı olarak domates, soğan kavurması, zeytinyağlı siyah zeytin limon, kırma zeytin, zeytinyağlı salça, biber, biberli çökelek, hamursuz ekmeği, bazlama, köy peyniri, pekmez, ayva, incir reçelleri, kuru üzüm, ceviz, tereyağı, sahanda zeytinyağlı biberli yumurta gibi yiyecekler Ege bölgesinde hangi ilimizde tüketilir?

Ünite 7
3

Adana ve Osmaniye'de kış hazırlığı için yapılan yiyeceklerden hangileri, buğdaydan elde edilir?

Ünite 8
4

Aşağıdakilerden hangisi haşhaşla yapılan ürünlerden değildir? 

Ünite 8
5
Yöresel olarak değişiklik göstermesine rağmen ana malzemeleri, tereyağı, mısır unu, su ve peynir olarak kabul edilen yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?
Ünite 6

Cevap kâğıdı

15 soru daha: 620

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz
Şıkları ve doğru cevapları görYöresel Mutfaklar dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç