1
I. defne
II. sakız ağacı
III. keçiboynuzu
Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri Akdeniz Bölgesi'nin bitki örtüsü olan makiye girer?
Yöresel Mutfaklar
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Özellikle Rize’de bazı yaylalarda mıhlama yapmak için taze ................. kullanılır, buna “hoşmeri muhlaması” denir.
Yukarıda boş bırakılan alana aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?
3
Bir bebeğin ilk dişi çıktığında Anadolu’nun pek çok yerinde halen uygulanan törene ne ad verilir?
4
Akdeniz Bölgesi'nde özellikle yağda kızartılmış pişi, lokma, yalangı gibi hamur işleri ve pide, helva gibi yiyecekler hangi ritüelde yapılmaktadır?
5
Kahramanmaraş yöresine ait patlıcanlı ekşili çorbanın içinde aşağıdakilerden hangisi bulunmaz?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz