Yöresel Mutfaklar — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC204U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasındaTürkiye’nin en çok bal üretilen ili aşağıdakilerden hangisidir?
Çok değerli bir baharat olan safran aşağıdaki illerden hangisinde yetiştirilmektedir ?
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin sofra düzeni ile ilgili ifadelerden hangisi yanlıştır?
…………….. mutfağı bölgenin en zengin mutfaklarından biridir. Bölgenin coğrafi konumundan dolayı önemli bir ticaret merkezi olması, kentin İpek ve Baharat Yolu üzerinde bulunması ve farklı kültürlere ev sahipliği yapmış olması bu bölgede kültürel dokunun zenginleşmesini sağlamıştır.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?
Ünü Karadeniz sınırlarını aşıp Osmanlı saray mutfağına kadar giren aşçıların çıktığı yer neresidir?