Yöresel Mutfaklar — Ara Deneme Sınavı
ASC204U Ara Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 2
Bursa mutfağına ait olmayan yemek aşağıdakilerden hangisidir?
2. Soru · Ünite 3
Kırıkkale’de bir gelenek olan “Çörek üleşme” ne anlama gelir?
3. Soru · Ünite 1
Eski Türklerde kışın tüketilmek üzere kurutularak saklanan ve günümüzde de “kurut” adıyla Anadolu’da bazı yörelerde görülen besin aşağıdakilerden hangisidir?
4. Soru · Ünite 3
Aşağıdakilerden hangisi Ankara’ya özgü yemeklerden biri değildir?
5. Soru · Ünite 1
I. Ebegümeci II. Ayçiçeği III. Isırgan otu
IV. Karalahana V. Şevket-i bostan VI. Deniz börülcesi
VII. Kuşkonmaz VIII. Çay IX. Kabak çiçeği
Hangileri mutfağında kullanılan Ege Bölgesi bitkilerindendir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında