Yöresel Mutfaklar — 2024-2025 YO Çıkmış Sınav
ASC204U 2024-2025 YO Çıkmış Sınav — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 3
1. Yöresel mutfağında "çibörek, bamya çorbası,
kuzu sorpa" gibi yemekler bulunan il
aşağıdakilerden hangisidir?
A) Eskişehir
B) Bolu
C) Sivas
D) Adana
E) Hatay
2. Soru · Ünite 4
2. I. Erzincan lokumu
II. Bitlis lokması
IlI. Kadayıf dolması
V. Erişte aşı
V. Zeytinyağlı ekşi elma dolması
Yukarıdaki yemeklerden hangileri fırında
pişirilir?
A) I ve lI
B) I ve V
C) II ve Ill
D) II ve V
E) III ve IV
3. Soru · Ünite 6
3. Aşağıdaki yemeklerden hangisi Karadeniz
Bölgesi'nin yöresel mutfağında yer almaz?
A) Karalahana çorbası
B) Zılbıt kavurması
C) Cag kebabı S rular.net
Mihlama
E) Sakarca kayganası
4. Soru · Ünite 2
4. Aşağıdaki şehirler ve bu şehirlerle
özdeşleşmiş yemek eşleştirmelerinden
hangisi yanlıştır?
A) Balıkesir- Avunya Mantısı
B) Bursa-Iskender Kebap
C) Edirne-Ciger yemekleri orular.net
D) Tekirdağ-Hacıköylü Köftesi
E) Istanbul-Çeneçarpan Çorbası
5. Soru · Ünite 2
5. Marmara Bölgesi'nde kuru üzüm, nohut,
şeker ve suyun birlikte mayalanmasıyla
yapılan içecek aşağıdakilerden hangisidir?
A) Tükenmez şerbeti
B) Hardaliye
C) Hoşaf
D) Boza
=) Sübye
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında