Osmanlı Mutfağı — Ünite Sınavı
ASC202U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 5
Helvayı Hakani’de hangi malzeme bulunmaz?
2. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi "Badem şurubunda" kullanılan malzemeler arasında yer almaz?
3. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden Osmanlı yemeklerinden hangisinin yapımında “Sakız” kullanılır?
4. Soru · Ünite 5
Kavurmalı patlıcan köz yaparken hangi tür et kullanılmalıdır?
5. Soru · Ünite 5
Yukarıdakilerden hangileri birçok farklı kategoride yüzlerce çeşidi barındıran Osmanlı yemeklerinin pilavları arasında yer alır?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında