Osmanlı Mutfağı — Ünite Sınavı
ASC202U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi süzme saray aşuresinin ilk basamağını oluşturur?
2. Soru · Ünite 5
Beyin pilavı ve patlıcan kayganasının ortak malzemesi aşağıdakilerden hangisidir?
3. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden Osmanlı yemeklerinden hangisinde “Kuru Bamya” kullanılır?
4. Soru · Ünite 5
Lorlu baklavada kullanılan tereyağının özelliği aşağıdakilerden hangisidir?
5. Soru · Ünite 5
Soğanların yağda kavrulduktan sonra yayvan bir tencerede suyun kaynatılıp, yarım tatlı kaşığı tuz atılıp yumurtaların içine kırıldığı tarif aşağıdakilerden hangisidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında