Osmanlı Mutfağı — Ünite Sınavı
ASC202U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 3
I. Cuma Günleri
II. Ramazan Ayında
III. Bayramlarda
Et yukarıdaki zamanlardan hangisi ya da hangilerinde imaret mutfağında pişirilirdi?
2. Soru · Ünite 3
Aşağıdakilerden hangisi Süleymaniye İmareti'nde günlük olarak sunulan bulgur çorbasının içinde yer alan bir üründür?
3. Soru · Ünite 3
Yukarıdakilerden hangileri Amasya Sultan Beyazıd imaretinde 16. yüzyıla ait mutfak masraf listelerine göre aşurenin malzemeleri arasındadır?
4. Soru · Ünite 3
Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı döneminde Atik Valide Sultan imaretlerde ilk gelen misafirlere verilen ikramdır?
5. Soru · Ünite 3
Osmanlı döneminde fakirlere ve medrese talebesine sıcak yiyecek dağıtmak amacıyla kurulmuş hayır müesseseler aşağıdakilerden hangisidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında