AÖF Soru Bankası

Osmanlı MutfağıÜnite Sınavı

ASC202U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında
1. Soru · Ünite 1

Osmanlılarda sağlık ve beslenme arasındaki ilişkiye dair aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?

2. Soru · Ünite 1

Osmanlı İmparatorluğu döneminde İstanbul şehrinin yiyecek ve içecek ihtiyaçlarına ilişkin aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?

3. Soru · Ünite 1

Aşağıdakilerden hangisi Evliya Çelebinin gözlemlerinde İstanbul’da tüketilen balık türlerinden biri değildir?

4. Soru · Ünite 1

13. yüzyılda Bağdat’ta yaşamış ve Kitâbü’t-Tabîh isimli yemek kitabı yazmış olan Muhammed El-Kerim’in bu eserini 15. yüzyılda Türkçe’ye çeviren kişi aşağıdakilerden hangisidir?

5. Soru · Ünite 1

Aşağıdakilerden hangisi İstanbul halkının su haricinde tükettiği alkolsüz içeceklerin en önemlilerinden birisidir?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında