Osmanlı Mutfağı — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC202U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 7
Sakahane Gereçlerinden olan ve anlamı "Büyük su kovası" olan gereç aşağıdakilerden hangisidir?
2. Soru · Ünite 7
Osmanlı mutfağının klasik ve modernleşme dönemleri karşılaştırıldığında aşağıdakilerden hangisi yanlış olur?
3. Soru · Ünite 5
Meyve yemeğinde kullanılan meyve hangisidir?
4. Soru · Ünite 6
Reybas şurubunun yapıldığı bitki aşağıdakilerden hangisidir?
5. Soru · Ünite 7
Aşağıdaki şıklardan hangisinde bıçak bilemek için kullanılan aletler verilmiştir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında