AÖF Soru Bankası

Osmanlı MutfağıDönem Sonu Deneme Sınavı

ASC202U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında
1. Soru · Ünite 8

Osmanlı döneminde Sultana sunulan yemeklerin hazırlandığı mutfağa ne ad verilmektedir?

2. Soru · Ünite 6

Aşağıdakilerden hangisi Türklerin geleneksel içeceklerinden biri değildir?

3. Soru · Ünite 7

Mutfak araç ve gereçleri açısından 19. yüzyılda mutfağa giren yeni eşyalardan biri değildir?

4. Soru · Ünite 5

Fincan böreğinde hangi sebze kullanılır?

5. Soru · Ünite 8

Aşağıdakilerden hangisi 19. yüzyılda saray mutfağına  giren yiyeceklerler arasındadır?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında