Osmanlı Mutfağı — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC202U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 6
Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı döneminde ithal edilen ürünlerin dışında kalır?
2. Soru · Ünite 7
Padişahların kıymetli kaplarda yemek yeme alışkanlığına hangi padişah zamanında ara verilmiştir?
3. Soru · Ünite 6
Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı Anadolu’sunda ayrana verilen isimlerden birisidir?
4. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi 1844 yılında Mekteb-i Tıbbiye hocalarından Mehmet Kamil tarafından kaleme alınan ilk yemek kitabıdır?
5. Soru · Ünite 7
Saray mutfağında bakır araç-gereçlerin temizlik ve bakımı için kurulan yerin ismi aşağıdakilerden hangisidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında