Osmanlı Mutfağı — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC202U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 6
Aşağıdakilerden hangisi Hunlardan günümüze kadar gelen besin maddelerindendir?
2. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangi baharat “Acem Pilavı” yaparken kullanılmaz?
3. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi 1844 yılında Mekteb-i Tıbbiye hocalarından Mehmet Kamil tarafından kaleme alınan ilk yemek kitabıdır?
4. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi doğrama şeklidir?
5. Soru · Ünite 5
Yukarıdakilerden hangileri Osmanlı yemeklerinde kullanılan pişirme yöntemleri arasında yer alır?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında