Osmanlı Mutfağı — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC202U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 5
- Özelikle yaz günlerinde tüketilmesi
- Hararete iyi gelmesi
- Hin hurması olarak bilinen malzemeden yapılması
Yukarıdaki özellikler aşağıdaki şerbetlerden hangisine aittir?
2. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı'da yassı beyaz ekmeğe verilen isimdir?
3. Soru · Ünite 7
Aşağıdakilerde hangisi bıçakların bilenmesi için kullanılan araçlardır?
4. Soru · Ünite 7
Sarayda sofra örtüsü olarak kullanılan yuvarlak deriye verilen isim nedir?
5. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi günümüzde çok yaygın olarak kullanılan; ancak 19. yy.'da günümüzdeki kadar yaygın kullanılmayan sebze türüdür?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında