Osmanlı Mutfağı — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC202U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 7
Sarayda sofra örtüsü olarak kullanılan yuvarlak şekilli deriye ne ad verilir?
2. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı Mutfağı' ndaki meyve yemeklerindendir?
3. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi 18. yüzyılda saray mutfağına giren yiyecekler arasındadır?
4. Soru · Ünite 5
Kavurmalı patlıcan köz yapımında patlıcanlar hangi yöntemle pişirilir?
5. Soru · Ünite 7
Tamir edilemeyecek kadar tahrip olan bakır kapların eritilip yeniden bakır imar edilen yer aşağıdakilerden hangisidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında