Osmanlı Mutfağı — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC202U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 5
Süzme saray aşuresine aroma vermek için aşağıdaki malzemelerin hangisi kullanılır?
2. Soru · Ünite 6
Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı Anadolu’sunda ayrana verilen adlardan biri değildir?
3. Soru · Ünite 8
Melceü’t-Tabbahin (Aşçıların Sığınağı) kitabını kim yazmıştır?
4. Soru · Ünite 8
Hangisi Seçkin Osmanlı mutfağında kullanılan yiye-cek maddelerinden biri değildir?
5. Soru · Ünite 8
Hangisi Osmanlı döneminde meyvalardan hazırlanan içeceklerden biridir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında