Osmanlı Mutfağı — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC202U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 7
Osmanlı sarayında kaşık saplarının yapımında kullanılan “şir mahi” hangi balıktan elde edilen kemikten yapılırdı?
2. Soru · Ünite 7
Aşağıdakilerden hangisi klasik dönemde olduğu gibi değişim döneminde de aynı kalan kap kacaklardandır ?
3. Soru · Ünite 7
Mutfak araç ve gereçleri açısından 19. yüzyılda mutfağa giren yeni eşyalardan biri değildir?
4. Soru · Ünite 7
Osmanlı saray mutfağı araç ve gereçlerinden hangisi hediye ya da özel sipariş yoluyla elde edilmektedir?
5. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi 19. Yüzyılda Osmanlı saray mutfaklarına bahar döneminde alınan meyvelerden biridir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında