Osmanlı Mutfağı — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC202U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 7
Yeniçerilere ne zaman baklava ikram edilmekteydi?
2. Soru · Ünite 8
Aşağıdaki baklagillerden hangisi 19. yüzyıldan itibaren saray mutfak defterlerinde görülmeye başlanmıştır?
3. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi kavun dolması yaparken olmazsa olmaz malzemedir?
4. Soru · Ünite 6
Bozanın çok fazla mayalanmış olan türü aşağıdakilerden hangisidir?
5. Soru · Ünite 5
Kavun dolması yemeği tercihen başka hangi ana malzeme ile de yapılabilir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında