Osmanlı Mutfağı — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC202U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 7
Osmanlı sarayında kaşık saplarının yapımında kullanılan “şir mahi” hangi balıktan elde edilen kemikten yapılırdı?
2. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı yemeklerinde yapılan ön hazırlıklar arasında yer almaz?
3. Soru · Ünite 5
Aşağıda yer alan malzemelerden hangisi "Tavuk Dolma" yemeğinde bulunur?
4. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi kavun dolması yaparken olmazsa olmaz malzemedir?
5. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi tatlı grubunda değildir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında