Türk Mutfak Kültürü — Ünite Sınavı
ASC201U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi Türklerde İslamiyetin kabulünden sonra tüketilmeyen et çeşitidir?
2. Soru · Ünite 8
Etteki su oranı % kaçtır?
3. Soru · Ünite 8
Et suyuna sebze püreleri ya da meyane ilave edilerek hazırlanan çorbalar aşağıdakilerden hangisidir?
4. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi Fatih ve Kanuni döneminde içeri alınan malzemelerin isimleriyle anılan kapılardan biri olan "balıkhane kapısı"nın ait olduğu saraydır?
5. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi bir pilav pişirme yöntemidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında