AÖF Soru Bankası
ASC201U

Türk Mutfak Kültürü

Ünite Sınavı Soruları

  • 15 soru
  • 5 soru metni açık
  • Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
1

Çoğu Safranbolulu olan ve camekânlı bir tabla ile satış yapan seyyar satıcılar kimlerdir?

Ünite 7
2

Kısrak sütünün belli oranda maya ile deri tulumlarda karıştırılıp, çalkalanarak fermente edilmesi yoluyla elde edilen ve alkol içeren içki nedir?

Ünite 7
3
Türk mutfak kültürü açısından Divan-ı Lügat-it-Türk ve Kutadgu Bilig kaynaklarının önemi aşağıdakilerden hangisinde verilmektedir?
Ünite 7
4

Eski Türkler, yemeğin yanında soğuk olarak tükettikleri her şeyi ne olarak tanımlarlardı?

Ünite 7
5

Kahvenin kökeni aşağıdaki ülkelerden hangisidir?

Ünite 7

Cevap kâğıdı

10 soru daha: 615

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz
Şıkları ve doğru cevapları görTürk Mutfak Kültürü dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç