Türk Mutfak Kültürü — Ünite Sınavı
ASC201U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 4
Aşağıdakilerden hangisi alaturka ve alafranga yemek usüllerinin bir arada kullanıldığı yemek örneklerinden biridir?
2. Soru · Ünite 4
1950 yıllardan sonra geleneksel yağlar olan kuyruk ve tereyağının yerini aşağıdakilerden hangisi almıştır?
3. Soru · Ünite 4
Cumhuriyet döneminde kadınlara modern ve bilimsel mutfak eğitimini öğretmeyi amaçlayan kurum aşağıdakilerden hangisidir?
4. Soru · Ünite 4
Türkiye'de 1940 sonrası en yaygın tüketilen sıcak içecek aşağıdakilerden hangisidir?
5. Soru · Ünite 4
Alaturka ve Alafranga Yemek kitabının yazarı kimdir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında