Türk Mutfak Kültürü — Ünite Sınavı
ASC201U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 4
Gıda sektöründe yüksek teknolojilerin kullanılmaya başlanması (dondurulmuş gıdalar, diyet ürünlerin üretimi vb.) ne zaman yaygınlık kazanmaya başlamıştır?
2. Soru · Ünite 4
Fırında kızartma işlemine ne ad verilir?
3. Soru · Ünite 4
Aşağıdakilerden hangisi İstanbul'da yeme-içme kültürünü etkileyen en önemli sosyal olgudur?
4. Soru · Ünite 4
Aşağıdakilerden hangisi 1917 Bolşevik devrimi ardından İstanbul’a sığınan Rus göçmenlerin etkisiyle Türk mutfağına giren yemekler arasında yer almaz?
5. Soru · Ünite 4
Restoran sözcüğü dilimize hangi dilden girmiştir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında