Türk Mutfak Kültürü — Ünite Sınavı
ASC201U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 4
Bisküvi, tart, pasta, mereng, krema, puding, şarlot gibi alafranga tatlılarla İstanbul seçkinleri ilk olarak nerede açılan pastaneler aracılığıyla tanışmıştır?
2. Soru · Ünite 4
Sanayileşme sürecinde aşağıdakilerden hangisi gıda sektöründe ilk olarak modern tesislerde üretilmiştir?
3. Soru · Ünite 4
Geleneksel Osmanlı sofra adabında, alafranga usülde masada çatal ve bıçak eşliğinde yeme şekli ilk olarak hangi Osmanlı sultanı zamanında tanınmıştır?
4. Soru · Ünite 4
Modern ve bilimsel mutfak eğitimini diğer ev içi işleri ile öğretmeyi hedeflemiş önemli eğitim kurumları olan Kız Enstitüleri hangi yıl itibariyle açılmaya başlamıştır?
5. Soru · Ünite 4
Aşağıdakilerden hangisi Türk mutfağının değişimini etkileyen sebepler arasında sayılamaz?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında