Türk Mutfak Kültürü — Ünite Sınavı
ASC201U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 3
1777 yılında kurulmuş ve hâlâ faaliyetini sürdüren İstanbul’daki şekercinin adı nedir?
2. Soru · Ünite 3
1777 Yılında kurulmuş olan ve hala İstanbul'da faaliyetini sürdürmekte olan şekercinin kurucusu kimdir?
3. Soru · Ünite 3
Osmanlı'da gıda tedariğinden birinci derecede kim sorumludur?
4. Soru · Ünite 3
Alafranga mutfak ve sofra düzenine ilgi duyulmaya başlanmasıyla aşağıdaki padişahlardan hangisi saltanatının son yılında Matbah-ı Amire'den Hüseyin adlı bir aşçıyı Viyana'ya aşçılık eğitimi almak için göndermiştir?
5. Soru · Ünite 3
Aşağıdakilerden hangisinin fethi saraya daha bol şeker gelmesini sağlamıştır?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında