Türk Mutfak Kültürü — Ünite Sınavı
ASC201U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 2
Orta Asya Türk mutfağında tüketilen bazı ürünler şu şekildedir: soğan, biber, kabak ve turp. Buna göre beslenme biçimiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi kesin söylenebilir?
2. Soru · Ünite 2
Orta Asya’da “kıyma ügre” adı verilen, günümüzde de tüketilen yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?
3. Soru · Ünite 2
Aşağıda verilen boşluğu uygun şekilde tamamlayınız.
Kürkleri için avlanan domuz, aslan, kurt veya ayı gibi yabani hayvanlar................................... Orta Asya Türk mutfağında yer almamıştır.
4. Soru · Ünite 2
Selçuklu ve Beylikler döneminde coğrafi olarak denize yakın olunması beslenme kültürüne hangi ürünü getirmiştir?
5. Soru · Ünite 2
Selçuklu ve Beylikler Dönemi Türk Mutfağına ilişkin aşağıda verilen bilgilerden hangisi doğrudur?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında