AÖF Soru Bankası

Türk Mutfak KültürüÜnite Sınavı

ASC201U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında
1. Soru · Ünite 1

Pişen kuzunun başı, döşü, sağrısı ve uyluk eti  aşağıdakilerden kimlere düşerdi?

2. Soru · Ünite 1
Düşkünlere yardım etme, muhtaç olanı esirgeme gibi duygu ve düşünce- lerle vakıf kurumlarına ne ad verilirdi?
3. Soru · Ünite 1

Türk kültüründe, Orhun abidelerinde de belirtilen ilk toplu yemek aşağıdakilerden hangisidir?  

4. Soru · Ünite 1
Türk evlerinde sofaya dönüştürülen dairesel bir orta mekânın merkezindeki ocağa ne ad verilir?
5. Soru · Ünite 1
  1. Sebze ve meyve tüketimi artmıştır.
  2. Sofraya balık ve deniz ürünleri eklenmiştir. 
  3. Tatlı yiyecekler tüketimi artmıştır. 

Seçeneklerden hangisi Türkler Anadolu'ya göç ettikten ve İslamiyeti kabul ettikten sonra mutfak anlayışında ortaya çıkan değişimler olarak değerlendirilmektedir?  

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında