Türk Mutfak Kültürü — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC201U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 6
Bitki, çiçek, meyve özleri, bazı baharatlar gibi çeşitli malzemenin şeker ya da balla tatlandırılmasına ................, kaynatılarak özlendirilmesine ................, şekerli suyla pişirilip taneleriyle ikram edilmesine de ................ dendiğini söyleyebiliriz.
Yukarıdaki tanıma göre boşluklara sırasıyla hangileri gelmelidir?
2. Soru · Ünite 5
Yavuklama nedir?
3. Soru · Ünite 5
Deriye tepilmiş peynir olarak adlandırılan peynir çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?
4. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilereden hangisi Türk mutfağında zeytinyağlı yemekler arasında yer almaz?
5. Soru · Ünite 6
Akdenizdeki besin ortaklığı kaçıncı yüzyılda son bulmuştur?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında