1
Osmanlıdan günümüze kalan ve ahilik teşkilatının devamı niteliğinde olan işletme aşağıdakilerden hangisidir?
Türk Mutfak Kültürü
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Cumhuriyet döneminde açılan kız enstitülerinin ana hedefi aşağıdakilerden hangisidir?
3
Kuşhane mutfağını tamir ettiren padişah kimdir?
4
Orta Asya’da Türkler yiyecekleri ne şekilde saklamaktadır?
5
I. Ayçiçek yağı
II. Domates salçası
III. Kırmızıbiber
IV. Tereyağı
V. Kuyruk yağı
Yukarıda verilen malzemelerden hangileri geleneksel Türk mutfağında yeni malzemelerdir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz