1
Türkiye'de Et Balık Kurumu (EBK) hangi tarihte kurulmuştur?
Türk Mutfak Kültürü
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Aşağıdakilerden hangisi konaklarda yemek yapımıyla ilgili geleneklerdendir?
3
Aşağıdakilerden hangisi Orta Asya mutfağında ekmekten yapılan tatlılardan biridir?
4
Saray mutfaklarında çalışan çıraklara ne ad verilirdi?
5
Osmanlı'da ana yemekte en çok tüketilen yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz