2024–2025 Ara Sınavı Çıkmış Soruları

1. Orhun Abideleri'nde görülen, "ölü yemeği" olarak adlandırılan ve ilk toplu yemek olarak dikkat çeken yemek aşağıdakilerden hangisidir? A) Yuğ aşı B) Boşuğ aşı C) Kençliyu D) Tamgalik E) Fuka

2. Osmanlı'da yemeklerin yendigi deriden yapılmış alçak sofralara ne ad verilirdi? A) Alafranga B) Bulgâri C) Kamareddin .sorular.n‹ D) Gugum E) Kurgan

3. Eski Türk sofra geleneklerine göre kaganın sahibi olduğu zenginlikleri emri altındakilerle paylaşırken yönetiminin meşrulugunu da halka anlatmış olduğu toplantılara ne ad verilirdi? A) Ulüş B) Kak sorular C) Toy D) Orun E Aş

4. Oguz töresinde toy sırasındaki sofra düzeni ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) En ortaya en önemli kişi otururdu. B) Değerli konuklar sağ tarafa otururdu. C) Sofralar hilal biçiminde dizilirdi. D) Konuk boylar sofrada orunlarına göre otururdu. E) Herkes yemeğin istediği yerini yiyebilirdi.

5. Aşağıdakilerden hangisi Türklerin ilk besinleri arasında yer almaz? A) At eti B) Koyun eti C) Buğday D) Mısır Sut