Türk Mutfak Kültürü — 2018-2019 Dönem Sonu Çıkmış Sınav
ASC201U 2018-2019 Dönem Sonu Çıkmış Sınav — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 2
I. Paluze
II. Gülbeşeker
III. Boranî
IV. Herise
Yukarıdakilerden hangileri Selçuklu Mutfağı'nda yer alan tatlı çeşitlerindendir?
II. Gülbeşeker
III. Boranî
IV. Herise
Yukarıdakilerden hangileri Selçuklu Mutfağı'nda yer alan tatlı çeşitlerindendir?
2. Soru · Ünite 6
------- mutfağı, “verimli hilal” adıyla anılan Dicle ve Fırat nehirleri arasındaki topraklarda üretilen tahıl, et, yoğurt ve baklagillerin şekillendirdiği bir mutfaktır.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?
3. Soru · Ünite 8
Bitki, çiçek, meyve özleri, bazı baharatlar gibi çeşitli malzemelerin şekerli su ile pişirilip taneleriyle birlikte ikram edilmesine ne ad verilir?
4. Soru · Ünite 3
Kahvenin Avrupa’ya yayılması aşağıdaki dönemlerden hangisinde gerçekleşmiştir?
5. Soru · Ünite 1
İslamiyetin kabulünden önceki dönem de dâhil olmak üzere Türk mutfak kültüründe tüketimine pek rastlanılmayan et çeşidi aşağııdakilerden hangisidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında