Türk Mutfak Kültürü — 2018-2019 Ara Çıkmış Sınav
ASC201U 2018-2019 Ara Çıkmış Sınav — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 1
I. At eti tüketiminin artması
II. Kımızın İslamiyet ile birlikte daha az kullanılır hale gelmesi
III. Balık ve deniz ürünü kullanımının eskiye göre artması
Yukarıdakilerden hangileri Türklerin Orta Asya’dan Anadolu’ya göçü sonrasında mutfak kültüründe yaşanan değişimlerdendir?
II. Kımızın İslamiyet ile birlikte daha az kullanılır hale gelmesi
III. Balık ve deniz ürünü kullanımının eskiye göre artması
Yukarıdakilerden hangileri Türklerin Orta Asya’dan Anadolu’ya göçü sonrasında mutfak kültüründe yaşanan değişimlerdendir?
2. Soru · Ünite 3
Osmanlıların kullandığı geleneksel İslam tıbbına göre insan vücudunda kaç hılt bulunduğuna inanılırdı?
3. Soru · Ünite 2
Selçuklu Dönemi'nde Türklerin, üzerine yemek kapları koyup, etrafına bağdaş kurup oturarak yemek yedikleri büyük tepsiye ne ad verilir?
4. Soru · Ünite 2
Orta Asya Türklerinin beslenmesinde en ön planda yer alan besin grubu aşağıdakilerden hangisidir?
5. Soru · Ünite 2
Türkiye Selçuklu ve Beylikler Dönemi'nde en yaygın olarak bilinen turşu aşağıdakilerden hangisidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında