1
Sebzelerin mayalanması sonucunda elde edilen Kore'ye özgü, genelde Çin lahanası, havuç, yeşil soğan, zencefil, fermente buğdaylı acı biber ezmesi ile yapılan yiyeceğe ne ad verilir?
Yemek Sosyolojisi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Tatlı patatesin anavatanı neresidir?
3
Özellikle göçmen lokantacıların rolü bulundukları ülkede kendi yemeklerini sundukları için büyük önem taşır. Britanyalı tarihçi Eric Hobsbawm bunu aşağıdakilerin hangisi ile adlandırmaktadır?
4
'Erkekler harcadıkları emek sonucunda değişim ... olan yani para ile alınıp satılabilen bir ürün üretir ve bu üretimin maddi olarak karşılığını alır' ifadesinde yer alan boşluğa gelecek en uygun seçenek aşağıdakilerden hangisidir?
5
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi toplumsal cinsiyet kavramı düşünüldüğünde diğerlerine göre farklı bir cinsiyete atfedilir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz