Deneme Sınavı Soruları

"İnsanlık; varoluşundan bu yana gündelik yaşamını, hayatta kalmak için gerçekleştirdiği ihtiyaçlar çevresinde şekillendirmiştir. Beslenme, bu ihtiyaçlar arasında en önemlilerindendir. Beslenme ihtiyacının karşılanması, insanlığın varoluşundan bu yana süren ve gittikçe karmaşıklaşan bir süreçtir."

Aşağıdakilerden hangisi bu süreci oluşturan aşamalardan biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi "geleneksel feminen yemek pişirme" kavramının özelliklerinden biri değildir?

"Devlet, kendi bünyesinde çalışanlara maaş ödeyebilir ve/ya işletmeleri için devlet tekelindeki topraklardan verebilir. Devlet görevlileri de bu toprağı başka çiftçilere kiraya vererek kazanç sağlarlar. Tabii görevlilerin kıdemi arttıkça kendilerine tahsis edilen toprağın büyüklüğü ve o topraktan elde edilen kiranın miktarı da artacaktır. Bu da üst mevkilere olan rağbeti ve rekabeti arttırır. Bu rekabeti azaltmanın en basit yollarından biri, kimin devlet memuru olabileceğini sınırlamaktır."
Aşağıdakilerden hangisi antik dönemdeki şehir devletlerinde devlet memuru olma şartlarından biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi kadınların profesyonel mutfaklarda çalışmasının önündeki engellerden biri değildir?

Sınıfsal farklılıklar olarak gıda ile ilgili verilen bilgilerden hangisi yada hangileri doğrudur?

I- Gıdanın kültürel işlevi vardır.

II- Neolitik dönemde gıdanın kendisi para birimidir.

III- Üst sınıf yemekleri, yerel ve kolay bulunabilir ürünlerden hazırlansa bile çok adımlı ve karmaşık pişirme süreçlerine tabidir.